もう飽きた？チーズケーキ𓂃𓈒𓏸
SNSで話題になった「ヨーグルトチーズケーキ」！
みなさんはもう飽きました？
相変わらず我が家ではまだまだブームが続いてます。
料理研究家のリュウジが紹介してたティラミスバージョンも、先日作ったんですが…
色々トラブルがあって。
今回はヨーグルトチーズケーキのティラミス版、念願のリベンジの記録ですっ！
＼前回の記録！／
ティラミスバージョンリベンジ材料𓂃𓈒𓏸
やっとチョイスが買えたので、今回は満を持して挑戦！
今回の材料は…
・ヨーグルト（ギリシャヨーグルト）
・チョイス
・コーヒー
前はハーベストしか買えなくて、コーヒーに浸した瞬間に溶けるというハプニングｗ
薄いとティラミスには向きません…。
早速調理𓂃𓈒𓏸
今回はチョイスの厚みに安心してコーヒーにドボン！
コーヒーに浸して、パウンド型に敷き詰めて…
ヨーグルトでサンド。
それを繰り返して、チョイス一箱全部使いました！
ラップをせずこのまま冷蔵庫へ。
前回の反省を活かして二晩寝かせて…
ココアパウダーで仕上げ。
＼我が家はこれ使ってマス！／
リンク
濃厚ティラミスに仕上がった〜！
やっぱりビスケットは厚い方が見た目も味も最高！
仕上げにはちみつをあとがけでいただきますっ！
やっと正解に出会えた濃厚ティラミス。
旦那と大喜びで味わいました！
気になる点𓂃𓈒𓏸
おいしくできたんですが、唯一気になるのは…
やっぱりコーヒーに浸してる分、ノーマル版よりは水分がちょっと多めに出る。
ココアパウダーをマシマシでまぶしてカバーって感じです。
ノーマル版もティラミス版もまだまだブームが続きそうです🐰🌷
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今日もひとかけら。
