今話題のヨーグルトチーズケーキ𓂃𓈒𓏸
今、SNSでバズってるヨーグルトチーズケーキ！
“ヨーグルト×ココナッツサブレ”で簡単に罪悪感の少ないチーズケーキになるって話題のやつです。
1回目は去年のクリスマスに作ってみましたが、あまりに簡単すぎて長男も気に入ってたのでリピすることに！
＼前回の話はこちら！／
もっとおいしくできるかも？っていう欲もあってｗ
今日はそのプチリベンジレポをお届けしますっ！
前回の反省を活かして𓂃𓈒𓏸
用意したのは…
▷西友のギリシャヨーグルト
▷ココナッツサブレ
今回は少し節約で、西友のプライベートブランドのヨーグルトで再挑戦！
前はパルテノでやって、水切りなしで失敗せずにおいしくできたので…ギリシャヨーグルトに。
サブレは変わらず発酵バターのココナッツサブレに。
前はまずはちみつとレモン汁を混ぜたんですが…
最初に全部混ぜちゃうと甘さや酸味の調整ができなくなるので、あえて混ぜずに“ヨーグルトそのまま”で作ってみました。
前回はちょっと酸味強いって旦那が言ってたのでｗ
本来はヨーグルトのパッケージにそのままサブレをさすだけで作れる簡単さがありますが、今回もパウンドケーキ型でしっかり整えて◎
旦那が2日置いた方がおいしかった！って言ってたので、今回は3日休ませてから食べてみました！
ビスケットが水分を吸いきってて、前よりおいしい…！
長男と食べながら話してたら、ちょっと何かが足りない…？
ってことで、はちみつはあとがけしてみたんですが、甘さは足りてたみたいで「レモン汁だけでよかったかも」って長男談。
ちなみに、まだ水分が出そうな感じだったので、欲張るならビスケットの枚数増やしても良さそう。
そうなると、ますますはちみつはいらないかな。
おいしく楽しく研究𓂃𓈒𓏸
簡単だし、何が一番おいしくできるか研究中◎
ダイエット中でも罪悪感少ないし、また作る気がします🐰🌷
今日もひとかけら。
